La bière "Green"

Au canada, la brasserie "Steam Whistle" est devenue un modèle d'entreprise verte sans vraiment le savoir, ce n'est que depuis 2007 que celle-ci ne laisse plus de place au hasard.

Créée en 2000, la brasserie utilise des techniques de production traditionnelles, des ingrédients sans OGM, des bouteilles réutilisables et du biocarburant pour ses camions. Il en va de même pour l'eau utilisée qui est chauffée à la vapeur et la température des locaux, ces démarches se sont installées naturellement sans calcul préalable.

En 2007, le constat tombe le siège social de la brasserie figure dans les 21 immeubles les plus verts de Toronto, cette notoriété confirmée par l'afflux de visiteurs aux journées portes ouvertes de Toronto fait prendre conscience à l'entreprise qu'il est temps de tirer profit de ces initiatives.

L'entreprise a donc lancé un comité environnemental, simplement pour améliorer son profil écologique. Tous les employés ont donc été invités à prendre en compte certaines responsabilités environnementales telles qu'éteindre la lumière ou dans le choix des partenaires commerciaux. Il n'a pas été facile de trouver des améliorations dans la gestion des déchets mais le comité a poussé la démarche jusqu'au traitement des déchets alimentaires depuis rétribués à une entreprise de compost.

Une sensibilisation par l'affichage dans les locaux incite les clients et employés à mieux recycler. On peut également citer la réutilisation des bouteilles en verre qui en plus des autres démarches à permis de financer (2100 €) le garage à vélo pour les employés.

Résultat, ces initiatives ne sont pas restées vaines car on peut constater que 94, 2 % des déchets sont recyclés, la consommation d'eau cette année a été réduite de presque 4 millions de litres, les déchets eux ont été réduits de 570 mètres cubes et 2408 arbres ont été sauvé.

"Steam Whistle" est ainsi devenue la brasserie la plus verte du pays.

Sources : financialpost, greenetvert

Quand L'Eglise prêche le Développement Durable !

Depuis 1984, l'Église catholique organise tous les 3 ans les "Journées Mondiales de la Jeunesse" qui réunissent des milliers de jeunes afin de fêter Dieu et le partage, à l'initiative du pape Jean Paul II. Cette année les JMJ sont donc organisées à Madrid depuis le 16 août avec comme leitmotiv une implication majeure dans le Développement Durable.

L'ambition de cette année est donc de créer un évènement neutre en carbone comme l'explique Eva Latonda, la responsable du programme nommé "100% naturel" : "Offrir une Terre dans de bonnes conditions aux nouvelles générations est une préoccupation que doit avoir tout chrétien, et pas conséquent l’organisation des JMJ".

Sans tomber dans l'idéologie, il est important de souligner toutes les démarches "green" mises en place par les organisateurs. A commencer par ce constat : des milliers de jeunes équipés de téléphones portables ou d'appareil photo, cela représente à l'échelle de ces journées une consommation d'énergie gargantuesque. Les organisateurs ont donc mis en place des vélos permettant de recharger les appareils électriques en quelques coups de pédales à Cuatro Vientos mais également un annuaire de co-voiturage.


Afin de compenser les émissions de carbone générées par l'évènement, des "crédits carbone" seront achetés par le biais de la filière Zeroemissions de l’entreprise Abengoa. Ainsi 5 projets verts seront financés par ces crédits sur les 5 continents, les projets déjà choisis sont :

- un champ d'éolienne en Nouvelle-Calédonie
- un projet de reforestation en Ouganda
- un projet de récupération de méthane en Chine et en Turquie
- une mini-centrale hydraulique au Honduras

... Hallelujah !

Sources : Journées mondiales de la jeunesse, Consoblog

Le premier "green" musée au monde !

Le War Memorial Museum d'Auckland est le premier musée au monde à obtenir la certification CEMARS (Certified Emissions Measurement and Reduction Scheme) qui met en avant la réduction d'émission de Co2, ce musée a donc réduit sa consommation d'électricité de 6% en un an et vise une baisse de 10 % de ses émissions carbone d'ici 2016.

Pour arriver à ce résultat, il aura fallu mesurer l'empreinte carbone de tous les aspects du musée allant même jusqu'au matériel de jardinage ou d'entretien. Le plus gros défi à relever a été de concilier cette démarche écologiste avec le statut de monument classé du musée et l'environnement nécessaire à la bonne conservation des objets exposés. Ainsi, John Glen, le manager des équipements du musée a choisi de ne pas opter pour de grands travaux mais plutôt pour des choses simples et efficaces comme l'amélioration des réglages de la climatisation, le débit des robinets ou encore l'éclairage. De plus, des ampoules moins gourmandes en énergie ont été installé conjointement à des détecteurs de mouvement et des dispositifs de détection de pluie, ont été mis en place afin de ne pas utiliser l'arrosage automatique sans raison.

Tous ces efforts ont été motivé par la demande croissante des habitants de la ville qui souhaitent voir plus d'institutions respecter le Développement Durable, ce n'est peut être qu'un début mais on ne peut que saluer la démarche et être optimiste pour la pérennisation de celle-ci.

Sources : greenetvert.fr, nzherald.co.nz
Crédits photo: kiwi flickr (flickr.com)

Taxe Carbone : 17€ la tonne en Australie

Alors que de nombreux manifestants s'opposent à la création d'une taxe carbone en Australie, le gouvernement australien va très prochainement adopter cette mesure en fixant le prix de la tonne de CO2 émise à 23 dollars australiens, soit environ 17€.

L'Australie est l'un des pays au taux d'émission de gaz à effet de serre par habitant parmi les plus élevés au monde, notamment en raison de sa forte dépendance à l'énergie thermique et à l'impact de son industrie minière.

C'est le parti travailliste mené par Julia Gillard (ci-contre) qui souhaite mettre en place cette taxe carbone, à partir de mi-2012, complété dans les cinq ans suivants par un schéma d'échange de quotas d'émissions (ETS). Cette réforme est très contestée par l'opposition libérale-nationale et surtout par les industriels. 

Néanmoins, le gouvernement aurait décidé de diviser par deux le nombre d'entreprises assujetties à cette taxe (1000 à 500).

Monaco - Le mariage princier à l'heure du développement durable

Alain Ducasse, naturalisé Monégasque sera aux commandes du dîner du mariage princier le 2 juillet prochain. Le Chef du Louis XV, restaurant gastronomique de l'Hôtel de Paris tout proche du Casino de Monte-Carlo devra ainsi régaler les 450 invités.

Mais outre le côté festif et glamour, c'est une grosse organisation logistique qui devra suivre derrière, sans retour possible. Les plats seront ainsi préparés dans la cuisine du restaurant ainsi que dans une cuisine éphémère, installée sur la place de l'Opéra Garnier où seront réunis les invités. 

Si nous nous faisons l'écho du mariage princier sur Le Cercle du Greener, c'est que le choix de la cuisine de SAS le Prince Albert II de Monaco est respectueuse de l'environnement. En effet, des produits locaux seront privilégiés, le jardin et les vaches de Rocagel étant mis à contribution. 

Une nouvelle preuve de l'engagement de la Principauté pour le développement durable. A noter que le mariage princier est étalé sur deux jours, aujourd'hui vendredi 1 juillet pour le mariage civil, et demain, 2 juillet 2011 pour la grande cérémonie du mariage religieux.

Festival du Cabaret Vert à Charleville : Rock & Ecologie au programme

La septième édition du Festival du Cabaret Vert se déroulera du 26 au 28 août 2011 prochain à Charleville-Mézières.

Il s'agit d'un festival presque unique en son genre puisqu'il mêle musique, BD et écologie. Au programme donc de cette 7ème édition, de nombreux musiciens tels que Iggy pop & The Stooges, Pete Doherty, Sexy Sushi, Mademoiselle K, les Têtes Raides ou encore... Richard Gotainer. Mais les spectateurs pourront également se divertir avec des spectacles d'acrobaties, de jonglerie, de troupes venues de toute l'Europe.

Mais le concept intéressant de ce festival, c'est que les organisateurs ont développé une charte de l'environnement. Par exemple, une filière de recyclage a été mise en place avec l'Allemagne : les gobelets usagés sont recyclés pour être transformés en siège de bébé. En outre, le festival dispose de son propre centre de tri. L'évènement se définit comme "adversaire de la malbouffe et de la mauvaise bière". L'édition 2010 avait réuni plus de 48 000 spectateurs.

Plus d'infos ici : http://www.cabaretvert.com/

Planteurs des villes : Le jardin en kit

Sandrine Pouillet, créatrice de "Planteur des villes" à voulu réunir plusieurs valeurs dans son projet : des compositions potagères, de fruits, de légumes, fleurs et aromates prêtent à planter et adapté au milieu urbain.

Cela entièrement issu de l'agriculture biologique ainsi que de producteurs locaux.

 Trois modèles "prêts à planter" sont disponibles en potager carré pour les balcons et les rebords de fenêtre. Avec, pour chaque, graines, plants, sacs à planter, terreau, billes d’argile et feutre drainant. 

-  Farandole de tomates se compose ainsi de tomates-cerises, de basilic, de salade et de fleurs des champs.

- Les plantes médicinales pour concocter des infusions maison à base de camomille, de verveine ou encore de menthe.

-  Les fraisiers remontants, associés au thym, à la ciboulette, à la betterave, à la salade et à la bourrache.

De plus, dans l'optique désacraliser le jardinage, un service va bientôt voir le jour afin de prodiguer des conseils pratiques sur l'entretien de son "Potager Bio".

On peut déjà noter qu'il est essentiel selon Sandrine Pouillet de veiller à la qualité du sol, de pratiquer la rotation des cultures et enfin associer les plants de manières bénéfiques.

Plus d’infos: www.planteurdesvilles.com

 

KLM va utiliser du bio-kérosène pour des vols réguliers

L'entité néerlandaise du groupe Air France-KLM a annoncé le lancement de vols réguliers alimentés en bio-kérosène. 

En effet, dès septembre prochain, ce seront plus de 200 vols hebdomadaires qui seront exploités avec du bio-kérosène, sur la liaison Amsterdam-Paris. La compagnie avait démontré en 2009 qu'il était techniquement possible de voler avec ce type de carburant. KLM attend désormais la dernière autorisation pour débuter l'exploitation de ces vols. Ils seront effectués avec des biocarburants, issus d'huile de cuisson et fournis par la société SkyNRG, un consortium entre KLM et North Sea Group et Spring Associates. 

La compagnie aérienne se dit ouverte à toutes propositions d'utilisation de nouvelles matières premières respectant un éventail de critères de durabilité et notamment apportant des réductions importantes d'émissions de C02. Pour garantir une totale sécurité, tous les biocarburants devront répondre à la même exigence d'utilisation que du kérosène traditionnel.

Le groupe Air France-KLM fait figure de leader dans la recherche de solutions réduisant l'impact C02 de ses avions. Il est entre autres possible de compenser ses émissions lors de la réservation d'un vol, dont l'argent est reversé à l'association GoodPlanet.

Le communiqué de presse complet [EN] : http://bit.ly/m5K2Rz

La Baie de Somme labellisée Grand site de France

Il s'agit du dixième label Grand site de France attribué à ce jour, qui permet entre autres de bénéficier d'une prise en charge par le Ministère de l'Ecologie.

Nathalie Kosciusko-Morizet, actuelle Ministre de l'Ecologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement, a décerné ce label au site le 15 juin dernier. La Baie de Somme constitue l'une des plus grandes zones humides de France et est inscrite dans le réseau européen Natura 2000. En outre, elle est reconnue au niveau international par la Convention de Ramsar. La Baie de Somme accueille des milliers d'oiseaux, sédentaires ou qui réalisent une escale migratoire.

Elle rejoint ainsi 9 autres sites labellisés, tels que le Pont du Gard, les gorges du Verdon ou encore la Pointe du Raz, des sites réunis par la loi du 2 mai 1930 sur la protection des monuments naturels et des sites de caractère artistique, historique, légendaire ou pittoresque. Cette loi implique la responsabilité de l'Etat, et la prise en charge de ces lieux fait partie des missions du Ministère de l'Ecologie. Le Label est attribué pour une durée de 6 ans, renouvelables.

L'avion du futur ne polluera pas et reliera Paris à Tokyo en 2h30

EADS a dévoilé la veille de l'ouverture du Salon du Bourget son nouveau projet d'avion, capable de relier Paris à Tokyo en 2h30 à la vitesse de Mach 4.

Deux fois plus rapide que le Concorde, Zehst le nom de ce nouvel aéronef, voyagera à travers la stratosphère. Zehst est l'acronyme de Zero-Emission High Speed Transport ; en effet, cet avion sera entièrement neutre en émission de CO2 en volant à la vitesse de 4 800 km/h, soit 4 fois la vitesse du son et le double de la vitesse du Concorde. 

Concrètement, le Zehst décollera à l'aide de moteurs conventionnels alimentés en biocarburants à base d'algues qui consomment du CO2. Arrivé à 20 000m d'altitude, l'avion mettra en route ses moteurs fusées qui fonctionnent à l'hydrogène et à l'oxygène, ne dégageant ainsi que de la vapeur d'eau, pour arriver à son altitude de croisière à 32 000m. Pour descendre, l'avion planera pour revenir à 10 000m où il enclenchera à nouveau ses moteurs classiques pour atterrir. 

Un prototype de ce nouvel avion devrait sortir vers 2020, pour une mise en service autour de 2050. Sa capacité d'accueil sera faible, entre 60 et 100 places et les prix seront ainsi très élevés  D'après les premières estimations, le prix d'un billet entre Paris et New York avoisinerait les 6 000€.

Lyon se pare de nature

Après l'édition Nature Capitale de Paris, c'est au tour de Lyon de se mettre au vert. La capitale des Gaules accueillera en effet une gigantesque oeuvre végétale signé Gad Weil et Laurence Médioni.

1500 arbres ont en effet été cultivés à Dammarie-les-Lys, en Seine-et-Marne, et sont arrivés à Lyon le 14 juin sur trois péniches. En outre, des potagers, provenant d'une association installée à la Confluence viendront compléter l'oeuvre. L'évènement, aura lieu sur la célèbre place Bellecour, les 17, 18 et 19 juin 2011.

De nombreuses animations sont prévues en marge de l'évènement, notamment pour les enfants qui pourront être sensibilisés à la nature, arroser des plantes etc. Bien sûr, l'évènement est gratuit et pour tous. Il s'agit de la deuxième édition de Nature Capitale après celle de Paris en mai 2010. La prochaine étape se fera à Times Square à New York.

Plus d'infos ici : http://lyon.naturecapitale.com/

Solar Impulse : atterrissage à Paris

Nous vous annoncions hier le décollage de Solar Impulse pour sa seconde tentative de ralliement de l'aéroport de Paris-Le Bourget, en provenance de Bruxelles. 

L'avion solaire Solar Impulse s'est ainsi posé sans encombre hier à 21h15 après plus de 16 heures de vol. Cependant, le vol ne sera pas homologué, les batteries ayant du être rechargée au courant conventionnel avant le vol. Si le vol a duré si longtemps, c'est que l'avion a fait un détour par Troyes, avant d'atterrir au Bourget.

Pour rappel, Solar Impulse est l'invité d'honneur du 49ème Salon International de l'Aeronautique du Bourget. Voici en bonus, un petit zapping du vol d'hier.

Plus de poisson français dans vos assiettes !

A partir d'aujourd'hui, mardi 13 juin, les prises de bateaux français ainsi que les élevages nationaux ne sont plus en mesure de fournir le pays en poisson.

C'est la Nef, New Economics Foundation ainsi qu'OCEAN12, une alliance d'organisations ayant pour objectif la transformation de la politique européenne de la pêche, ont publié un rapport illustrant la dépendance des pays européens aux poissons importés. Ainsi, pour la France, les calculs du rapport ont fixé au 13 juin la date à laquelle les français ne consomment plus que du poisson venant d'autres eaux.

Chaque français consomme en moyenne plus de 34kg de poisson par an, soit deux fois la moyenne mondiale. OCEAN12 préconise une réforme globale de la politique de pêche européenne, permettant une meilleure gestion des stocks. "Si l’on veut des poissons et fruits de mer issus d’une production durable, nous devons nous assurer que les décideurs politiques adoptent et mettent en œuvre une politique de pêche responsable. La réforme de la politique commune de la pêche de l’UE doit garantir la viabilité de la pêche européenne au lieu d’importer des quantités toujours plus importantes de poissons en exportant la surpêche", explique Stéphan Beaucher, conseiller pour OCEAN12.

La situation provient essentiellement des zones de captures de pêche qui sont aujourd'hui très appauvries. L'UE dispose pourtant des zones de pêche les plus vastes et les plus riches du monde, mais a été incapable de produire une politique durable. Les autres pays européens sont aussi concernés ; pour l'Espagne, la date fatidique est le 8 mai, le 16 avril pour le Portugal, le 27 avril pour l'Allemagne et le 30 avril pour l'Italie, sachant que la moyenne de l'UE est au 2 juillet.

L'avion Solar Impulse en route pour Paris

L'avion solaire Solar Impulse, dont nous vous parlions dans ce blog au mois de mai, va tenter de rallier Paris ce weekend au départ de Bruxelles où il avait atterrit en provenance de Suisse.

Solar Impulse devrait bénéficier d'une fenêtre météorologique favorable pour tenter de rallier la capitale avant le début de la 49ème édition du salon du Bourget qui se déroule du 20 au 26 juin.

Si tout va bien, l'avion solaire devrait atterrir à Paris vers 21h00 heure locale en passant au dessus de Maubeuge, Reims et enfin Troyes.

Prix Entreprises & Environnement : l'appel à candidatures est lancé

Le ministère de l'Ecologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement ainsi que l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME) lancent un appel à candidature pour les Prix Entreprises et Environnement 2011.

Le ministère souhaite à travers cette nouvelle édition prouver que l'économie verte fait ses preuves et que les filières industrielles mesurent l'enjeu de ce nouveau défi qu'est la croissance verte.

Cette année, les entreprises peuvent se porter candidates dans 5 catégories de prix :
   - Ecoproduit pour le développement durable
   - Technologies économes et propres
   - Innovation dans les écotechnologies
   - Management et initiatives pour le développement durable
   - Biodiversité et entreprises

Les prix seront décernés à l'occasion du salon Pollutec à Paris-Nord-Villepinte, qui se tiendra du 29 novembre au 2 décembre 2011. Pour les 5 catégories, la date limite de dépôt des candidatures est fixée au 16 septembre. 

Toutes les infos et les dossiers de candidatures ici : http://bit.ly/iA4zCc

Manger local, bon pour la planète ?

Nous nous faisons aujourd'hui l'écho d'un podcast sur les "locavores", ces personnes qui font tout pour manger local et ainsi soutenir les producteurs de leur région. 

Manger local représente de nombreux avantages pour la planète. Tout d'abord, en réduisant les émissions de gaz à effet de serre car les distances parcourues par les aliments sont moindres. Par exemple, un kilo de pommes en provenance d'Afrique du Sud consomme 5 litres de gasoil, c'est-à-dire 20 fois plus qu'un kilo de pommes cultivé en France.

Cela permet également aux producteurs locaux de maintenir leur activité face à une concurrence exacerbée en provenance d'Afrique et du Sud de l'Europe notamment. Et bien sûr, sur le plan gustatif, c'est bien meilleur, les produits étant plus frais que des pommes en provenance d'Afrique du Sud.

Retrouvez le podcast dans son intégralité ici : http://bit.ly/mn3Yjr

Le festival des Nuits Sonores à l'heure du développement durable

La 9ème édition des Nuits Sonores, qui se déroule en ce moment même à Lyon se met à l'heure du développement durable.

Au programme, des gobelets réutilisables et consignés à 1€, des toilettes sèches, un tri organisé des  déchets, mais aussi l'utilisation de panneaux solaires et d'ampoules basses consommation. Vincent Carry, l'organisateur, souhaite réduire l'impact environnemental des nuits sonores. Outre ces petits gestes, les Nuits Sonores ont conclu un partenariat avec le réseau des Transports en Commun Lyonnais (TCL) afin de mettre en place une série de navettes entre la place Bellecour, et l'ancien Marché-Gare, qui accueille le gros des festivités. Deux lignes de bus relieront également les 14 lieux du circuit.

Plus d'infos sur la programmation du festival : www.nuits-sonores.com

Label PrestaDD : de l'évènementiel "durable"

Le Synpase, syndicat national des prestataires de l'audiovisuel scénique et évènementiel, a lancé officiellement hier le label PrestaDD. Ce label permettra aux sociétés engagées en faveur du développement durable de mettre en lumière leurs actions.

Ce label, créé par et pour les professionnels du secteur est composé de plus de 70 critères parmi lesquels le suivi des déchets, la gestion de l’électricité etc. Un site web a été mis en place afin de permettre aux entreprises de préparer au mieux leur dossier de labellisation. Le coût de se label est de 150€ par an. Plus d'infos ici : www.prestadd.fr

Lafayette Organic : Nouveau resto bio à Paris

Les Galeries Lafayette du boulevard Haussmann (IXème arrondissement de Paris), ont ouvert au début de ce mois un nouveau restaurant, baptisé "Lafayette Organic".

Le groupe, déjà engagé dans plusieurs actions en faveur du développement durable, mettent ainsi en avant l'agriculture biologique. Jusqu'alors, le groupe ne proposait que des produits éco-labellisés dans ses magasins Monoprix ainsi qu'un coin bio dans les Lafayette Gourmet.

Situé au rez-de-chaussée du Lafayette Gourmet du boulevard Haussmann, Lafayette Organic propose différents menus pour tous les moments de la journée, et dispose de 80 couverts dont une terrasse donnant sur la rue de Provence. Pour 10 euros en moyenne, les repas sont constitués uniquement de produits issus de l'agriculture biologique. De plus, les couverts utilisés sont en amidon de maïs biodégradables. Les plateaux utilisés sont en placage de bois et en papier kraft, tandis que les serviettes et les sacs de caisse sont siglés FSC et PEFC. Néanmoins, le site Zegreenweb fait remarquer que les invendus ne sont pas encore valorisés.

Une belle initiative qui permet d'ajouter une touche de vert aux Galeries, qui on l'espère sera également appliquée aux magasins de province.

Deuxième édition des Trophées du développement durable à Lyon

La seconde édition des Trophées du développement durable, organisés par le groupe Le Progrès s'est déroulée lundi soir à la Cité Internationale.

Les 12 lauréats de cette édition ont été sélectionnés pour leur engagement dans le respect de l'environnement. Le directeur général de la fondation WWF France, Serge Orru, est le parrain de la soirée et parle quant à lui d'engagement de "développement humainement durable". Deux grandes écoles ont apporté leur concours à cette manifestation dédiée à la promotion des initiatives, l'Institut privé de l'Environnement et des Technologies, et l'ISARA, école d'ingénieurs en agronomie.

Parmi les lauréats, on peut citer la société Pockus, qui commercialise des bagages éco-design sous la marque Biolap, mais aussi Zone Verte, concept de restauration rapide 100% bio n'utilisant que des fruits et légumes frais, et enfin Syner G Environnement, société de nettoyage de véhicules et flottes de véhicules à l'aide microfibres renouvelables.


Félicitations à tous les lauréats qui oeuvrent pour le développement durable.